「金風起，皓月明，秋老虎的熱度依舊不減。若是吃膩了傳統月餅，不妨試試這款清爽解暑透著國風古韻造型的新西蘭冰淇淋月餅。糯軟的冰皮，搭配海鹽焦糖味和薄荷曲奇口味的新西蘭冰淇淋，既能感受鹹甜交融的豐富，也能體驗清涼風味！
成分錶
主料
紐西蘭海鹽焦糖冰淇淋適量
紐西蘭薄荷曲奇冰淇淋適量
冰皮月餅粉250g
熱水250g
佐料
蔬果粉適量
紐西蘭冰淇淋月餅的做法步驟
準備食材。
將熱水倒入冰皮月餅粉中，混合攪拌均勻。
再分出三個麵團，加入適量蔬果粉，混合揉捏均勻備用。
將紐西蘭冰淇淋分別挖球，放在壓扁的冰皮上。
迅速包裹，表面沾上少許熟粉。
用不同模具壓出花紋。
冷凍一小時後再取出食用。
小撇步
使用的廚具：其他
