拿鐵牛奶

「義大利人很喜歡把拿鐵當作早餐的飲料。義大利人早晨的廚房裡,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。對於我們想要附庸風雅的人,雖然不是很能做到專業的拿鐵咖啡,但是拒絕不了咖啡牛奶的美味。因為有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的拿美柔滑香甜,甘美柔滑香」。

成分錶

主料

咖啡豆250g

佐料

牛奶50g
開水200ml
奶香口味
其他工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

拿鐵牛奶的做法步驟

準備好所有食材

咖啡豆放入料理杯內

選擇磨粉鍵運行結束

取適量咖啡粉放入法式濾壓壺中,倒入開水靜置3-4分鐘,慢速下壓法壓壺柄靜置3-4分鐘,慢速下壓壺柄過濾

倒出適量咖啡,加入接近沸騰的牛奶

小撇步

1.牛奶和咖啡的比例可以隨自己的口味去改變

2、咖啡豆可以一週研磨一次
使用的廚具:其他、破壁機
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