香蕉巧克力豆麥芬

將香蕉裝進食品袋裡，用擀麵棍壓成泥狀；

將奶油室溫軟化，加入砂糖，用打蛋器打至蓬鬆，將雞蛋打散後，分次倒入奶油裡打發，每一次要將蛋液與奶油充分攪拌後，再加入蛋液；

在打好的奶油糊裡加入牛奶和香蕉泥，翻拌均勻；

將泡打粉、小蘇打粉和低粉提前混合，篩入奶油香蕉糊裡，再加入巧克力碎。

充分翻拌均勻，沒有乾麵粉；

將麥芬蛋糕胡裝入一次性裱花袋裡，擠入麥芬蛋糕紙模內，8分滿；

撒上巧克力豆，烤箱提前預熱，180度烤製20分鐘即可。