手抓餅

準備好食材！這種手抓餅皮超市裡都有賣的！

鍋中不用放油將餅煎至金黃色！一定要小火！慢慢的煎這樣才會脆！將香腸切成兩半！放在鍋中這熱備用！

然後將蛋液放在手抓餅上！慢慢的等蛋液貼在餅上！我之前也學過外面賣手撞餅的那樣先打雞蛋然後再把餅扣在上面！每次蛋都掉！所以我這麼整挺好！雖然蛋液會往旁邊跑！也沒關係！慢慢的一會就好了！

等雞蛋貼在餅上後！蛋上面可以刷一點油！然後反過來再煎一會兒！

再把有雞蛋這面向上！然後刷上和黑胡椒醬和蒜蓉辣醬！我喜歡這兩種口味的醬！喜歡什麼口味就加什麼醬！然後香腸放在上面！

再將洗好的生菜包在上面！捲起來就好了！

可以放下盤子上吃！也可以用吸油紙好起來吃！都可以！味道很棒！