
「夏天正真的到來了,早上10點以後就不能出門了,那個熱度快把人烤熟了所以每天早上逼人早早的起床,做早餐,然後帶寶兒去逛花園,感到10點多就回來。想著快到六一了,想到給寶寶做好吃的,沒想都寶寶吃完後還想吃,喜歡彩色的食物。」
成分錶
主料
五花肉適量
小蔥適量
生薑適量
莧菜汁適量
菠菜汁適量
胡蘿蔔汁適量
清水適量
彩虹餛飩的做法步驟

準備莧菜汁、菠菜汁、胡蘿蔔汁、清水。

分別和成四種麵團,餳半小時。

五花肉絞成肉糜。

將青蔥剁碎,薑剁碎放在肉上。

撒上食鹽、胡椒、生抽、芝麻香油、植物油。

順著同一個方向攪拌勻。

餳好的麵分別擀成薄片,疊放在一起。

切成如圖的豎條。

用壓面機壓成薄片,然後切成方塊,餛飩皮就完成了。

將肉放在餛飩皮上。

四周陌上水,向上疊起。

兩個角捏在一起,這樣就包好了

將包好的餛飩下入開水中煮熟。

盛盤即可。
小撇步
使用的廚具:煮鍋