五彩香腸雜蔬馬鈴薯焗飯

“簡單易操作,上班族的福音,小朋友的最愛!快動手試一試下吧!✊🤛”

成分錶

主料

馬鈴薯1個
廣味香腸3根(喜歡多放)
青豆適量
香菇6-8個
胡蘿蔔1根
洋蔥半個
3杯

佐料

洋蔥半個

調味料

適量
生抽3匙
老抽1匙
黑胡椒適量
適量
料酒1匙
1-2匙
蠔油2匙
鹹鮮口味
工藝
半小時耗時
簡單難度

五彩香腸雜蔬馬鈴薯焗飯的做法步驟

把米洗好,水量比平常少1/3(其他調味料有水份)。

把以上材料切丁和塊備用。

國內少油下香腸翻炒出油脂。

把所有其它材料下鍋翻炒均勻(大概5分鐘左右)。

把所有材料放入電飯煲鋪平。

加入鹽、糖、生抽、老抽、料酒、蠔油、雞精,不要攪拌。

蓋蓋選擇煮飯模式(也可以選擇煲仔飯模式)。

開蓋,滿滿的香味。

將所有食材翻拌均勻。

盛入碗中,哇!真的yyds✌🏿

小撇步

1.煮米的水一定要比平常少1/3,以免加入調味料後水份過多,飯就不會顆粒分明嚴重影響口感。

2.加入調味料後不要翻拌,這樣口味更好。


3.翻炒食材不要過久,影響口感。


開始操作吧,熱愛美食的妞們!保證你們自信心爆棚! 💋
使用的廚具:電飯煲
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