「昨天做了吐司，今天早餐切片做了彩蔬小披薩，這是倆娃都特別喜歡的「美」食，製作起來很方便，營養也很豐富，有麵包、有火腿、有蔬菜、有奶酪，再配上一杯喝的和一點水果，就是一份很豐盛的早餐了，足夠孩子們精力充沛一上午。
成分錶
主料
吐司四片
火腿一片
玉米粒適量
胡蘿蔔適量
綠色花椰菜適量
佐料
鹽少許
馬蘇起司適量
彩蔬小披薩的做法步驟
準備好吐司片。 （用來做小披薩，可以切得稍厚一些，不要太薄）
準備好玉米粒，把火腿、紅蘿蔔、青花菜，依序切成小丁。
鍋中燒開適量水，調入少許鹽，放入除火腿外的彩蔬汆汙水至熟。
撈出瀝乾水份。
烤盤裡鋪上油紙，放入吐司片。
均勻的抹上一層番茄醬（或披薩醬、沙拉醬），依據個人口味。
撒上適量馬蘇起司。
鋪上一層火腿和彩色蔬菜。
再撒上一層馬蘇起司。
放入預熱好的烤箱，上下火170度烤約10分鐘，至起司完全融化。
小撇步
詩心片語：
1：吐司片上可以抹披薩醬、番茄醬、沙拉醬，依據自家喜歡的口味調整。
2：彩蔬焯書至熟後要撈出瀝一下水份。
3：製作這樣的早餐，要合理利用時間，在等待小披薩出爐的時候準備其他食物，這樣，一個早餐需要的也就那麼十幾分鐘而已。
4：我做的是4人份，按需定量哈。
使用的廚具：電烤箱
