巧克力熔岩蛋糕 精選菜式 成分錶 主料 蛋黃1個 佐料 奶油100ml 調味料 純可可脂巧克力幣100g 白糖10g 甜味口味 煮工藝 一小時耗時 簡單難度 巧克力熔岩蛋糕的做法步驟 奶油,蛋黃,白糖放不沾鍋裡攪拌均勻。 開小火慢慢煮,邊攪拌邊煮。 煮至鍋邊冒泡關火。 放入巧克力幣。 攪拌巧克力熔化。 倒入容器降溫冷藏2小時。 巧克力蛋糕定型。 成品圖。 小撇步 使用的廚具:不沾鍋 0 烘焙