綠花椰菜烤腸沙拉

“家裡沒有別的配菜,也沒備主食,所以放了酸奶麥片來搭配。”

成分錶

主料

綠花椰菜180g
烤腸半根

佐料

優格麥片2匙
葡萄幾粒

調味料

海鹽黑胡椒小許
其他口味
其他工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

西蘭花烤腸沙拉的做法步驟

取烤腸。

切片。

放鍋裡。

兩面煎金黃。

洗淨西蘭花,分成小塊。

菜梗冷水下鍋。

開鍋放青花菜。

開鍋煮2分鐘。

過冷水。

裝盤,先放菜梗。

洗淨葡萄。

擺盤。

放麥片。

放烤腸。

最後再放葡萄和麥片,整理好。

磨一點海鹽黑胡椒撒上邊。

成品。

小撇步

使用的廚具:不沾鍋、煮鍋
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