成分錶
主料
餅絲適量
雞蛋1個
佐料
洋白菜絲適量
胡蘿蔔絲適量
食用油1匙
調味料
鹽少許
生抽1匙
洋白菜蛋炒餅的做法步驟
先把雞蛋炒熟撈出備用。
炒鍋放油燒熱放入洋白菜紅蘿蔔翻炒。
加鹽，生抽翻炒變軟後倒入餅絲炒熟的蛋沿鍋邊加1匙水，蓋上蓋子悶1分鐘即可。
餅絲熱透翻拌均勻即可出鍋。
成品圖。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
洋白菜蛋炒餅
