“胡蘿蔔肉餡小包子，餡料鮮美、皮薄韌彈。”
成分錶
主料
購買餃子皮適量
佐料
肉餡適量
胡蘿蔔適量
調味料
生抽適量
五香粉適量
薑粉適量
胡椒粉適量
食用油適量
雞精適量
料酒適量
鹽適量
小肉包的做法步驟
自攪肉餡。
肉餡加生抽、料酒、鹽、五香粉、薑粉、胡椒粉、食用油、雞精攪拌均勻，放入胡蘿蔔碎。
將肉餡攪拌上勁。
買的餃子皮被蔬菜壓得沒型了。
餃子皮稍擀，包上餡料收口朝下，水開後放入蒸籠。
蒸10分鐘即可。
小包子出鍋了，餡料鮮美，皮韌彈。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
