「「臘七臘八，凍死寒鴉」。今天是中國傳統的臘八節農曆十二月初八，按照民間習俗，臘八節一定要醃臘八蒜、喝臘八粥驅寒保暖。臘八粥是傳統保健食品，富含多種膳食纖維和抗氧化成分，對於控制血糖血脂、減肥都有積極意義。」
成分錶
主料
黑米適量
紅粳米適量
玉米渣適量
薏米適量
糯米適量
佐料
花生米適量
黃豆適量
大棗適量
芋圓適量
芋圓臘八粥的做法步驟
首先稱量好八寶粥所需的各種食材（紅豆、黑米、紅粳米、玉米渣、黃豆、花生、糯米、薏米、大棗等，隨自己喜好）
洗淨，用水泡3-4小時。
大棗也洗淨，浸泡1小時左右。
用壓力鍋煮熟即可。
提前做好芋圓，
用水煮熟，待芋圓浮上水面就代表芋圓煮熟了。
煮熟的芋圓放入涼的開水中過一下，以防沾黏。
盛裝一碗熱騰騰的八寶粥，可以加入一些紅糖調味，放入煮好的芋圓，開吃。太美味了。
成品圖。
成品圖。
小撇步
所有的米一定要泡的。
使用的廚具：電壓力鍋、壓力鍋
