小米南瓜糊

“小米與南瓜都具有豐富的營養成分,是比較常見的食材,自製小米南瓜糊不僅營養豐富,而且口感細膩香濃(根據個人喜好是否加糖。”

成分錶

主料

小米適量
南瓜80g

佐料

520g
原味口味
其他工藝
半小時耗時
高級難度

小米南瓜糊的做法步驟

南瓜去皮去瓤切小片,小米洗淨小米忘稱重量了,大約20g。

將南瓜、小米放入破壁機中,加入一瓶水520g,總量一共是700毫升,我按的「豆漿」鍵,我這台破壁機不能超過700毫升,否則會溢出(僅供參考,各家的破壁機不同。

半小時完成破壁,倒出小米南瓜糊,非常細膩無渣無需過濾,小米南瓜糊不僅營養豐富,而且口感細膩香濃。

這瓶水520毫升。

小撇步

使用的廚具:破壁機
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