
「麵筋是一種植物性蛋白質,由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。麵筋的營養成分尤其是蛋白質含量高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆製品,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。特別適合像我這樣怕胖卻又超級愛吃的吃貨們! 水麵筋涼、味甘,有和中益氣,解熱,止煩渴的功效。素可以起到降血糖的作用,黃瓜還具有清熱、解渴、利水、消腫的功效,黃瓜中含有豐富的維生素E,能起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝,適量食用對我們的身體好處多多哦!而這種清新要不僅僅體現在外貌上,還要在我們的氣質及內心裡。 。不無理取鬧,更不會給人山一樣的壓力。早春的早晨窗戶裡透進的那一縷清新的空氣,讓人感覺舒服並且驚喜! 清爽可口,味道似乎很淡,卻讓人回味無窮。
成分錶
主料
黃瓜1根
水麵筋1塊
佐料
紅辣椒1根
生薑1小塊
食材
孜然粉適量
十三香適量
生抽適量
香醋適量
食鹽適量
香油適量
味精少量
食用油適量
孜然黃瓜水麵筋的做法步驟
水麵筋、紅辣椒和黃瓜分別切粗絲。
生薑切末。
炒鍋熱油,油冒煙後淋在放有薑末的菜上。
加適量孜然粉。
加少量十三香。
滴少量生抽。
加食鹽調味。
加少量味精。
加香醋,醋量稍多。
淋入香油,攪拌均勻即可上桌。
小撇步
使用的廚具:炒鍋