米酒薑梨汁

「春天因多吃一些溫補陽氣的東西,多吃甜味,少吃酸味,宜食辛甘之蔥,薑,棗,花生,玉米等穀物,橘子,金桔,香蕉,蘋果,梨等蔬果。米酒具有補氣血、助消化、健脾、養助消化、健脾、養胃、舒筋活血、祛風除濕等功能。

成分錶

主料

1個
酒釀100克

佐料

薑片10克
枸杞適量

食材

冰糖適量
米酒汁100毫升
甜味口味
工藝
廿分鐘耗時
普通難度

米酒薑梨汁的做法步驟

準備好所有的食材。

鍋中加入適量的清水放入薑片煮上10分鐘。

這時可把梨子去皮切塊。

然後用鐵筷子在梨塊上搗入幾個小孔。

把枸杞塞入在裡面,依序全部做好。

把煮好的生薑撈出不要。

加入酒釀。

再放入梨塊。

加入米酒汁。

加入冰糖。

煮上10-15分鐘即可關火。

小撇步

梨子不用煮很久10-15分鐘就好,時間長了口感不好。

冰糖量可隨意。


米酒汁如果沒有也可不用加。
使用的廚具:煮鍋
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