成分錶
主料
麵粉220克
酒釀70克
溫水200克
佐料
酵母2克
去核紅棗12個
核桃仁適量
調味料
白糖10克
紅棗核桃酒釀發糕的做法步驟
麵粉中加入酒釀，溫水攪拌均勻。放入酵母，白糖繼續攪拌。
紅棗去核剪成小條，核桃仁剝出來。和麵粉糊攪拌在一起。密封常溫發酵至二倍大。
發酵好放入抹油的容器中，蒸五十分鐘。
蒸好取出冷卻。
切片。
裝盤。甜而不膩，還不錯。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
紅棗核桃酒釀發糕
