「今的這款孔雀開屏魚，也就是清蒸鱸魚的華麗轉身！春季即將到來，米拉提前祝大家年年有餘！”
成分錶
主料
鱸魚適量
蔥絲適量
紅辣椒適量
玉米粒適量
青豆粒適量
薑絲適量
佐料
油適量
料酒適量
蒸魚豉油適量
孔雀開屏魚的做法步驟
鱸魚一條洗淨備用。
配料備用。
鱸魚改刀備用。
鱸魚擺入盤中，放入蔥絲和薑絲，淋入料酒醃製一會兒。
上開水鍋蒸五分鐘。
倒掉盤中的水，放入玉米粒和青豆粒繼續蒸五分鐘。
擺入蔥絲和薑絲，乾辣椒絲。
用熱油澆入乾紅椒上，淋入蒸魚豉油。
家常美味，請品嚐。
成品圖。
小撇步
蒸鱸魚老少咸宜，多吃有益！祝您新春快樂！
使用的廚具：蒸籠、炒鍋
