「其實烘焙一路走來，真的收穫很多，本來因為自己是菜鳥，又笨手笨腳的，也沒想能走到現在，我真的很知足，因為烘焙真的為我帶來了太多的幫助，可是因為工作也確實是忙，有時間就烤蛋糕送客戶，送盆友，因為帶著美嘟一起上班，被照顧太多，我就只好烤蛋糕來感謝盆友們的幫助…也謝謝美天，謝謝ACA，我一般找方子都是按自己的口感來找，這樣做的東西自己也喜歡…”
成分錶
主料
高粉200克
全蛋液30克
白砂糖30克
牛奶30克
奶油30克
酵母4克
鹽3克
佐料
椰蓉60克
奶粉20克
奶油30克
牛奶30克
白砂糖30克
全蛋液30克
刷面
全蛋液適量
奶香椰蓉麵包棒的做法步驟
將食材裡的牛奶倒入碗裡
倒入椰蓉
加奶粉
加白砂糖
混合均勻
奶油微波爐叮下，融化後倒入拌好的餡料拌勻
倒入蛋液
拌勻，放入冰箱冷藏
主料裡牛奶，鹽，白砂糖等倒入麵包機
加入高粉，雞
加入酵母，一個和麵程序後加入奶油
和好後取出
去烤箱發酵40分鐘左右，加一碗水，發酵至兩倍大後按壓不會快速起來即可
取出排氣，擀開
加入拌好的椰蓉
疊好，按壓
再次擀開
切小條
入烤盤，烤箱預熱170℃（依照個人的烤箱溫度來定，我的ACA的，溫度比較準）20分鐘左右
取出即可
成品
小撇步
使用的廚具：麵包機、微波爐、電烤箱
