培根蛋堡

“十分鐘就能搞定的早餐,配上一杯香甜的南瓜汁,讓人充滿能量,開始一天的工作和學習。”

成分錶

主料

漢堡2個
鴨蛋2個
培根適量
起司適量

佐料

洋蔥適量
生菜適量
鹹鮮口味
工藝
十分鐘耗時
簡單難度

培根蛋堡的做法步驟

洋蔥洗淨後,切成洋蔥圈,厚約1cm,平底鍋倒油,放入洋蔥圈,將鴨蛋打入洋蔥圈內,小火煎熟。

放入培根煎熟。

漢堡切開,放入烤盤,不用預熱烤箱,直接烤5分鐘左右。

放上生菜,煎蛋。

放上培根和起司片即可。

小撇步

用雞蛋也可以,如果用鴨蛋的話,因為鴨蛋比較大,要把蛋黃用小叉子紮破比較好成熟。

南瓜汁的做法:南瓜洗淨,去籽,不去皮,蒸熟後加水打成汁即可。
使用的廚具:不沾鍋
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