「這道飯在國內叫黃米飯，在印尼叫nasikuling納西古靈找不到黃薑的可以去超市買磨好的乾黃薑粉」
成分錶
主料
米按份量
佐料
鹽適量
蘑菇精適量
香葉2片
椰子醬500G
黃薑一塊
黃米飯的做法步驟
黃薑一塊，榨汁或剁碎均可以
加油燒7成熱
爆香黃薑
米要泡2到3小時，這樣容易熟
加入泡好的米翻炒，要一直翻炒，別人容易焦，炒到黃薑的顏色被米全部吸收
加入洗好的椰子汁，注意，椰子肉需要加水洗汁，如果過渣以後用的
把準備好的椰子汁到到米鍋裡
差不多米8成熟就好
像在可以放到電鍋裡去蒸熟就好
做好的黃米飯，親們有食慾了嗎
小撇步
這個簡單，但是必須爆香黃薑，不然煮出來的飯會有薑的生味
使用的廚具：電鍋、炒鍋
