“一年一度萬聖節到了，根據美食家萬萬食譜應景做了南瓜蛋糕，不錯吧?”
成分錶
主料
起司250克
奶油70克
南瓜泥150克
蛋黃4個
蛋白4個
糖50克
低粉60克
適量
佐料
檸檬適量
南瓜起司蛋糕的做法步驟
準備材料
起司軟化
與黃油隔水打發至無顆粒
分割加蛋黃
蛋白打發至三角
拌勻蛋黃乳酪糊
加入南瓜糊拌勻
加入低粉
分次拌入蛋白糊
隔水1公分放入模
烤箱預熱165度50分鐘左右
非常嫩冷卻後脫模
與孩子一起做吧
