聖誕老人湯圓

“我要把聖誕老人吃進肚子裡,這樣我的願望就能實現😄。”

成分錶

主料

糯米粉100g

佐料

20g
芝麻18顆
紅色素1滴
甜香口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

聖誕老人湯圓的做法步驟

糯米粉加入開水攪拌成絮狀,揉成較濕但又不粘手的麵團,取20克麵團加入一滴紅色素揉均勻,等會做聖誕老人的帽子,再留10克麵團出來搓成下圖的6小丸子,做帽子上的花,剩下的搓成橢圓形的湯圓,自己喜歡吃什麼餡包上什麼餡。

搓出帽子上的小圓圓備用。

再把紅色麵團捏成三角形🔺或是梯形。

黏點水把帽子和小圈圈接上,壓緊!左邊是三角形的效果,右邊是梯形的效果,再用白色麵團搓一條牙籤大小的長小條,黏點水壓在帽子的接縫處,這樣聖誕老人就戴好帽子了喲!接下來鼻子、眼睛安排上,芝麻趕緊貼上去!

有多少願望,就做多少個聖誕老人湯圓吧🎅。

新思特奶鍋裡加入半鍋清水煮開。

放入聖誕老人湯圓,等湯圓浮起來,加入白糖再煮1分鐘即可。

可愛萌萌噠聖誕老人湯圓,快來實現我的願望😀。

小撇步

糖加多少看自己口味添加,也可以煮鹹口,介意色素的小仙女可以換成火龍果汁或甜菜根等天然色素。
使用的廚具:湯鍋、不沾鍋、煮鍋、炒鍋
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