
「今天就是聖誕節了,不知道您為過節做了什麼準備呢?昨晚孩子和我要求今天要吃蛋糕,為了滿足孩子的緣往,昨晚熬夜烤了蛋糕胚,今天一早就開始抹奶油做裝飾,加上好吃又好看的水果,一個漂亮的蛋糕就做好了。想著今晚孩子回到家看到這個蛋糕的模樣,心裡就暗暗偷笑。這個聖誕節就做好了這個聖誕節。 ,每次出門看到聖誕的裝飾,孩子回來總會讓我做各種吃的,之前做了薑餅人,薑餅樹還有杯子蛋糕,孩子高興的拿去學校送同學了,說大家搶著吃呢。
成分錶
主料
加州葡萄乾適量
雞蛋3個
牛奶35克
玉米油35克
低筋粉53克
細砂糖60克
佐料
鮮奶油300克
細砂糖30克
草莓適量
綠色色素適量
聖誕樹奶油蛋糕的做法步驟

準備好材料。

雞蛋分離出蛋黃打散。

加入玉米油和牛奶混合均勻。

將低筋粉過篩入蛋黃糊內。

翻拌均勻。

細砂糖分3次加入蛋白裡打發至出現短小尖角。

分3次加入蛋黃糊內翻拌均勻。

倒入學廚7寸加高中空模具內,烤箱上下管150度預熱,放入烤箱中下層烤製35分即可。

出爐後倒扣放涼脫模。

將蛋糕分成三層,鮮奶油加入細砂糖打發後抹好麵。

先練習聖誕樹的畫法,然後在蛋糕上畫好。

蛋糕頂上堆上鮮奶油,稍微抹一下,做成雪的模樣,再放上加州葡萄乾和草莓裝飾即可。
小撇步
使用的廚具:電烤箱