成分錶
主料
南瓜適量
糯米粉適量
佐料
豆沙餡適量
食材
白糖適量
香甜南瓜餅的做法步驟
將南瓜去瓤後洗乾淨，切成小塊。
用微波爐高火加熱六分鐘左右。
再將熟南瓜攪成糊狀。
加入白糖攪拌均勻。
加糯米粉。
揉成不太黏手的麵團。
再搓成長條，分成相同的等分。
取一小麵團用手捏成小碗狀。
在小麵碗中加上豆沙餡。
收口捏緊輕輕搓圓後按扁，做成小圓餅。
平底鍋中倒少許油。
燒熱後將南瓜餅放入。
中小火煎至兩面金黃即可。
小撇步
使用的廚具：微波爐、平底鍋
