「北方有句俗話：舒服不如倒著，好吃不如餃子。今推薦很討喜的一道小餃子。名字也相很寓意：“四喜煎餃”，色彩艷麗，營養豐富，每個蒸餃有五種材料材配所成，用來待客和對付不愛吃飯的小朋友都是不錯的選擇。”
成分錶
主料
麵粉適量
雞蛋4個
西紅柿2個
胡蘿蔔適量
火腿腸道1根
玉米粒適量
青豆適量
佐料
鹽少許
油少許
四喜煎餃的做法步驟
製作餃子餡：番茄蛋餡
準備材料：玉米粒、豌豆、紅蘿蔔丁、火腿丁
製作餃子皮，餃子皮要比平常的大一圈
餃子皮中間放番茄蛋餡
先將餃子皮的兩邊對折捏住
再將另外兩邊對著捏住
四角分別填上不同的餡料
熱鍋倒入食用油，開始煎餃
添一碗水，蓋上蓋燜，收乾湯汁即可。
將煎熟的四喜煎餃擺盤上桌
小撇步
材料：
麵粉、雞蛋、番茄、玉米粒、豌豆、火腿、胡蘿蔔
麵粉、雞蛋、番茄、玉米粒、豌豆、火腿、胡蘿蔔
使用的廚具：平底鍋
