香蔥厚蛋燒

「買了一棵香蔥花了11塊多。今年著菜真是貴得離譜啦。把葉子切下來,蔥白部分沒動,直接種花盆裡了。”

成分錶

主料

雞蛋3個
香蔥葉子適量

佐料

牛奶60g

調味料

食鹽半克
鹹鮮口味
工藝
廿分鐘耗時
簡單難度

香蔥厚蛋燒的做法步驟

買的一棵香蔥。

葉子切下來。

取些許葉子洗淨,切末。

蛋大碗裡。

放食鹽。

去牛奶。

放牛奶。

放蔥葉末攪拌均勻。

鍋燒熱。

倒入蛋液。

底部蛋液凝固,捲起來。

在倒入蛋液,在捲起來。

重複幾次,把蛋液用完即可。

全部捲幹。

取出來切塊。

擺盤。

成品。

小撇步

使用的廚具:不沾鍋
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