五穀雜豆粥

「熱騰騰的粥很適合冬天飲食溫熱軟的要求。中醫認為食粥可健脾溫胃,正好對抗冬季乾燥的特性。而豆類食品是一種高蛋白、低脂肪食品,其營養價值幾乎與肉相當。為發揮禦寒作用,我在煮粥的食材上可以選用花豆、黃豆、綠豆、黑豆發揮禦寒作用,我在煮粥的食材上可以選用花豆、黃豆、綠豆、黑豆製作這五穀雜豆製作這碗」。

成分錶

主料

一小把
花豆少許
黃豆少許
黑豆少許
綠豆少許
糯米少許

佐料

清水適量
清淡口味
燉製工藝
十分鐘耗時
簡單難度

五穀雜豆粥的做法步驟

把全部食材洗乾淨,放入電燉盅裡;

加入適量的清水;

蓋上蓋子,選擇煮粥模式,預設2.5小時;

時間結束就大功告成啦,小火隔水慢燉的粥,真的又細膩又好喝,特別適合給小寶寶喝,豆子超級軟糯。

噹噹,成品來啦。

小撇步

1.電燉鍋的任何一種模式都是可以自己設定時間的,看狀態可以增加或減少時間;

2、喜歡清甜的,可以加入一些冰糖。


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使用的廚具:煮鍋
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