「今天正值元宵佳節，剛好星期天，真好。原本想回家一趟，最後還是沒有成行，好幾年沒回家過元宵佳節，剛好是想念。早上睡到自然醒，梳洗之後動手包元宵，嘻嘻，元宵就是湯圓了。記得我10歲的那年，媽媽帶著我包了一次湯圓。了它的做法，今天想自己動手包一點給心愛的家人品嚐，好吃不好吃都是我的心意呢。香菜吃。次的做法，不過我做了幾種顏色好看一些。
成分錶
主料
水磨糯米粉500克
黏米粉100克
可可粉10克
紫地瓜1條
紅色食用色素3滴
佐料
花生米150克
白芝麻50克
白糖50克
四色湯圓的做法步驟
花生和芝麻分別烤熟,乾磨杯磨成粉,加上白糖,一起攪拌均勻就是湯圓陷.
1:米粉過篩,取其中的1/3用冷水調成糊,鍋加一小碗冷水煮開,再把米糊倒進去最小火煮成熟米糊.煮的時候要用筷子不停的攪拌.米糊倒進剩下的乾粉裡,趁熱和成粉團.2:分別用熟成紫薯、可可粉、糊倒進剩下的乾粉裡,趁熱和成粉團.2:分別用熟成紫薯、可可粉、色素倒進剩下的東西。
取一小團粉團，搓成圓形，壓扁。
湯匙些陷料在粉皮中間，收口，並輕輕的搓圓。皮不能壓太薄，容易穿掉露餡。
湯匙些陷料在粉皮中間，收口，並輕輕的搓圓。皮不能壓太薄，容易穿掉露餡。如果粉團太黏可以在手上弄點乾粉再搓。
搓好的湯圓
倒進已經煮過的清水裡。跟煮餃子一樣，水先開一次再倒半小碗冷水進去冷一下。這樣倒三次後，湯圓浮起來就是熟了。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
