「因為前一天買的豌豆比較多，沒煮完。剩下的又不多，所以一下子就想到了這個煲仔飯。這個就是我和寶寶的午餐了！”
成分錶
主料
新鮮豌豆適量
瘦肉適量
米適量
佐料
薑適量
食材
鹽適量
米酒適量
醬油適量
花生油適量
豌豆肉餅煲仔飯的做法步驟
備好食材。米最好提早5分鐘泡發。
豌豆汆燙水，撈起後用清水泡會。
瘦肉剁好後加進鹽，油，醬油，白米和小許水順時針攪拌5分鐘。
在鍋底下先倒些油，把清洗後的米放進，並加適量水（比平常煮飯的水稍為少點）。
等飯煮至水快乾時，把豌豆倒飯面上，把肉餅鋪面上。
繼續蓋上鍋蓋開最小火煮，約十分鐘後熄火，熄火後繼續燜十分鐘左右再開蓋（為了不洩氣，我蓋了一塊濕布）。
小撇步
使用的廚具：砂鍋
