成分錶
主料
雞胸肉200g
馬鈴薯150克
胡蘿蔔150克
洋蔥100g
調味料
咖哩塊50g
咖哩飯的做法步驟
馬鈴薯去皮切塊，紅蘿蔔、洋蔥和雞胸肉也切塊備用，炒鍋熱油，倒入紅蘿蔔翻炒一會。
加入馬鈴薯和洋蔥翻炒均勻。
繼續加入雞胸肉翻炒至雞肉變色。
倒入水剛好漠過食材即可，大火煮開，撇去浮沫，中小火煮8分鐘。
加入咖哩塊，攪拌至咖哩塊融化後，煮開，轉小火慢煮。
注意攪拌防止糊鍋，煮至湯汁變濃稠即可熄火。
準備適量米。
淋上煮好的咖哩即可。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
