「這款烤箱菜是我用手頭現有的材料臨時拼湊出來的雖然材料有限，但是做好後的味道只能用一個字形容“鮮”沒有放一點鹽，完全是靠香菇自身的鮮味提鮮的再加上芝士的奶香，濃鬱的口感值得一試”
成分錶
主料
大香菇4朵
速凍牛肉丸幾粒
鴿子蛋2枚
馬蘇里拉起司適量
黑胡椒粉少許
芝士焗香菇的做法步驟
香菇洗乾淨去蒂
牛肉丸切成小碎粒
均勻的鋪在香菇上再敲入一顆鴿子蛋，撒上少許黑胡椒粉
表面撒滿馬蘇里拉起司放入預熱210度的烤箱，中層上下火15分鐘（烤好後，烤盤裡會有一些湯水，是香菇滲透出來的，直接淋在香菇上即可
小撇步
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101k4bp.html
使用的廚具：電烤箱
