「雨水是24節氣中的第2個節氣。每年的2月19日前後，太陽黃經達330度時，是二十四節氣的雨水。此時，氣溫回升、冰雪融化、降水增多，故取名為雨水。雨水後，春風送暴，致病的細菌、病毒易故隨故傳播，春傳染病常隨故傳播。發流行。進補，如蜂蜜、大棗、山藥、銀耳等都是適合這一節氣的補品。少吃生冷黏雜油膩食物，以防傷及脾胃。
成分錶
主料
紅豆適量
薏米適量
江米適量
粳米適量
綠豆適量
小米適量
佐料
阿膠蜜棗適量
銀耳適量
枸杞適量
紅棗片適量
白果適量
蜂蜜適量
雙豆銀耳大棗粥的做法步驟
紅豆、綠豆浸泡2小時。
粳米、江米、薏米、小米洗淨。
銀耳泡開、白果洗淨。
阿膠蜜棗洗淨。
紅棗片洗淨。
將紅豆、綠豆、粳米、江米、薏米、小米、阿膠蜜棗、紅棗片、枸杞、銀耳、白果放入鍋，加水煮爛即可。
小撇步
粥中可淋入適量蜂蜜食用。
使用的廚具：電壓力鍋
