「用壓麵機自製兩種不同顏色的麵條，現壓麵條與掛面有著不同的口感，現壓面爽滑且富有彈性，無論是做清湯面，拌麵、炒麵、涼面均可，有著讓人百吃不厭的獨特魅力。”
成分錶
主料
麵粉適量
佐料
綠茶粉3g
紅火龍果粉3g
荷包蛋1個
香蔥碎適量
雞湯1碗
調味料
食用油適量
鹽適量
料酒適量
雞精適量
雙色美味湯麵的做法步驟
自製紅火龍果麵條。
自製綠茶粉麵。
鍋中加入適量雞湯，水、料酒、鹽、生抽燒開。
煮麵可依自己的口感軟硬度，加入適量雞精。
煮熟撈出盛入碗中，放入剛煮的荷包蛋放入麵條中，一款既營養，又養眼的雙色湯面，面有嚼勁、雞湯鮮美、雞蛋鮮嫩。
小撇步
使用的廚具：炒鍋
