“肉質鮮嫩美味，非常受孩子的喜愛～”
成分錶
主料
雞腿四個
佐料
芝麻少許
蔥花少許
調味料
稻米油適量
鹽適量
胡椒粉適量
薑粉適量
生抽適量
老抽少許
雞排蓋澆飯的做法步驟
雞腿洗淨去骨用刀背敲打一下，加入適量鹽，胡椒粉，薑粉，生抽，少許老抽攪拌均勻醃製廿分鐘入味。
熱鍋入少許油，放入醃好的雞排煎（雞皮朝下煎）。
一面煎至金黃色翻面煎另一面。
兩面煎至金黃色時，加入適量溫水燜煮五分鐘至熟。
留點湯汁拌飯，撒上芝麻即可。
成品圖。
成品圖。
再來一張吧。
小撇步
雞腿洗淨去骨，用刀背敲打一下更加入味！
選用雞腿肉質更加鮮嫩！
五一假期愉快！
選用雞腿肉質更加鮮嫩！
五一假期愉快！
使用的廚具：不沾鍋
