成分錶
主料
雞蛋一個
剩米飯適量
紅黃菜椒些許
海參一個
杏鮑菇些許
蔥葉些許
佐料
食用油1匙
調味料
食鹽1g
五蛋炒飯的做法步驟
杏鮑菇，海參，菜椒和蔥葉切丁。
取米飯弄散。
打入雞蛋。
攪拌均勻。
熱鍋冷油。
油熱放食鹽。
放四色食材翻炒至熟透。
放飯蛋液翻炒。
炒至蛋液幾乎全部凝固放蔥葉。
翻炒均勻即可。
成品。
小撇步
使用的廚具：不沾鍋
五彩蛋炒飯
