「這個方子又方便又簡單，不用打發，只需要分別攪拌乾濕材料，再混合到一起就行，還不需要電動打蛋器，很適合新手，同時味道又很讓人驚艷，我一出爐就吃了3個。”
成分錶
主料
草莓140g
奶油55g
雞蛋1個
白糖70g
低筋麵粉90g
全麥粉30g
佐料
肉桂粉1/2 tsp
蘇打粉1/8 tsp
泡打粉3/4 tsp
鹽1/4 tsp
草莓麥芬的做法步驟
準備材料
將奶油隔水加熱融化放置室溫後加入蛋
在一個大碗裡，放入麵粉、全麥粉，細砂糖、蘇打粉、泡打粉和肉桂粉。攪拌均勻。
草莓切丁
在麵粉裡，加入切丁的草莓丁，輕輕攪拌均勻
將兩個碗的材料混合，用刮刀充分切拌，不要搗碎，只要成為濕潤的麵團就好
放進紙杯，約八九分滿，放進預熱好的烤箱，170度烤20分鐘即可。
美味的草莓麥芬就出爐了。真的超級好吃！
小撇步
這是一款製作簡單，口感很好的傳統麥芬蛋糕
使用的廚具：電烤箱
