“家裡放的老南瓜吃不完，趁著天氣晴好，曬了南瓜乾，沒有加調味料，原味的也蠻好。”
成分錶
主料
老南瓜適量
南瓜乾的做法步驟
老南瓜去皮去瓤洗淨。
切成薄片。
攤在簾子上放太陽底下曬。
曬到南瓜髮蔫變軟。
把南瓜片放到盆裡，加水快速沖洗瀝去水。
放到蒸籠裡，水開上汽後蒸10分鐘左右，不要蒸過頭了。
放到簾子上再晾曬到自己喜歡的程度即可，原味的南瓜乾也蠻好吃滴。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
南瓜乾
