成分錶
主料
米適量
雞腿五個
馬鈴薯兩個
小胡蘿蔔適量
佐料
洋蔥一個
調味料
咖哩塊適量
油適量
鹽適量
料酒適量
醬油適量
水適量
蠔油適量
咖哩馬鈴薯雞肉飯的做法步驟
將雞腿洗淨控水。
所需配菜準備就緒。
雞肉去骨切小塊。
洋蔥切碎備用。
雞肉塊入鍋中汆燙，加薑片和料酒去腥。
馬克西姆不沾鍋預熱入油燒熱，放入洋蔥炒香。
加入雞肉塊翻炒均勻。
放入咖哩塊，醬油，蠔油繼續翻炒。
加入抹過雞肉的水煮沸。
蓋上蓋子小火慢燜煮。
雞肉熟後加入馬鈴薯和紅蘿蔔塊繼續烹煮。
馬鈴薯熟後加鹽調味。
再加入一點洋蔥碎收汁即可。
將米盛入盤中，碼入咖哩雞肉，就可以享用啦。
葷素搭配，營養又美味。
小夥伴們一起來吧。
小撇步
沒有咖哩塊用了咖哩粉代替。別忘了蒸米飯哦！
使用的廚具：不沾鍋、煮鍋
