「火龍果的果皮含有豐富的花青素。能夠增強血管彈性，保護動脈血管內壁，降低血壓。並且花青素能增進皮膚的光滑度，美顏肌膚。」”
成分錶
主料
火龍果皮一個
黃甜椒半個
青甜椒半個
羅勒葉適量
佐料
鹽適量
胡椒粉適量
橄欖油適量
美極鮮味汁適量
涼拌火龍果皮的做法步驟
剪去火龍果上的尖角。
用刮皮刀削去外層薄皮，清洗乾淨。
火龍果切4半，取出果肉。
將火龍果皮切成絲，青椒黃椒切同樣的絲。
放入盤中，加入鹽、胡椒鮮味汁、羅勒葉和橄欖油調味。
涼拌火龍果皮
