胭脂紅藕

「紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳,獨上蘭舟。。。又是一年吃藕時節,出來的顏色美的不忍入口”

成分錶

主料

500克
蔊菜500克

佐料

檸檬1個
20克
2克
酸甜口味
工藝
簡單難度

胭脂紅藕的做法步驟

準備材料

紅蔊菜洗乾淨備用

將蔊菜煮出汁水

用濾網濾出汁水

藕削皮切片

放入鍋中汆一下水

煮好的藕瀝乾水份

蔊菜汁放入糖、檸檬汁、少許鹽攪拌均勻。

藕片放入汁水中浸泡數小時

紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳,獨上蘭舟。 。 。

不忍入口😍

美⋯⋯

小撇步

藕人開水不能太長時間,以免出來的藕不脆。
使用的廚具:煮鍋、其它
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