
“夏天的味口都不太好,想起來做一款冬蔭功海鮮湯,酸酸辣辣的還是挺開胃的。”
成分錶
主料
蝦200G
西紅柿仔5個
洋蔥50G
魚露幾滴
佐料
蛤蜊200G
青檸檬切片
冬蔭功料1包
墨魚丸兩個切十字花
冬蔭功湯的做法步驟

準備材料:冬陰功料包,蝦,蛤蜊,墨魚丸切十字花,西紅柿仔,青檸,洋蔥,魚露

番茄仔對開,青檸切片,洋蔥切塊

油裡爆香洋蔥,後下冬蔭功料包,放兩碗水

下青檸及蕃茄仔煮開後,放蝦,蛤蜊及墨魚丸

熟後下魚露起鍋,放香菜葉裝飾
小撇步
使用的廚房:平底鍋、煮鍋