全麥蜜豆煉乳歐包

準備好需要的食材

把除了蜜豆和奶油之外的東西放入麵包機，揉麵30分鐘。

15分鐘的時候，加入軟化的奶油，繼續揉麵至擴展狀態。

這個狀態就可以了。

加入蜜豆，揉成光滑麵團，放入麵盆，溫暖處進行一次發酵。

大概近一小時，發酵好了拿出來排氣。

分成5等份。

麵團擀成長方形。

捲起後兩段捏緊。

擀麵棍從上面擀開一半。在擀開的麵團部分，中間切一刀。

沒有擀開的麵團用手掌壓一下，然後將切開的一條向下折。

另一半也交叉過去，兩個都在接口底部捏緊。

放在溫暖處進行二次發酵。

發酵好後表面撒粉，預熱220度，接著用190度烤18-20分鐘即可。