“煮毛豆是每個夏季必吃的小菜，有顏值，有味道，有吃頭。再喝點什麼，那感覺，沒治了。”
成分錶
主料
毛豆適量
佐料
桂皮適量
香葉適量
精鹽適量
雞粉適量
八角適量
蔥適量
五香毛豆的做法步驟
毛豆浸泡，搓洗乾淨。表皮皮毛毛不好洗，可放點麵粉去污。
剪去兩頭，乾淨易入味。
調味料：桂皮、香葉、八角、乾辣椒、蔥段。家裡有的覺得適合的都放裡了，五香嘛。
加水，煮開。
倒入毛豆，加鹽、雞粉，煮開，再小火幾分鐘。
關火，浸泡。可放冰箱冷藏。
成品圖。
餐桌上的靚麗風景。
做餐後零食，喝點什麼亦很香！
小撇步
使用的廚具：炒鍋
