「哈哈哈,早上起來後,發現沒早餐,那就整吧.加了點五香粉再加點糯米粉麵粉,然後整成餅下去煎,天哪!!小穀仔完全顛覆了昨天不吃那蔥蒜南瓜的決心,小盆友吃得那個香啊,一個接一個停不了嘴,最後還搶著吃,一共跟我做了12個我吃得那個香啊,一個接一個停不了嘴,最後還跟我搶著吃了1個,小盆友11個一個上午就把他們都消滅掉了.然後我在拍照的時候,小谷仔就站我旁邊,一看我沒怎麼警惕他,伸手就一個拿走開溜,吃完了再來,害我最後擺不了造型拍照,他是吃貨,他媽又神神的,餅咳~~~上超級好吃的吧”
成分錶
主料
南瓜泥250克
佐料
糯米粉150克
麵粉100克
五香粉適量
食用油適量
五香南瓜餅的做法步驟
煮熟的南瓜搗成泥狀。
加入適量的五香粉拌勻。
加入糯米粉和麵粉。
攪拌均勻，和成不沾手的南瓜麵團。
取一點放手心搓圓，壓扁成餅。
平底鍋放少量油燒至五分熱，放入南瓜餅，小火煎至兩面金黃即可。
小撇步
1.我用的南瓜泥是蒜蔥煸炒過的，所以有加了調味料的。也可以直接把南瓜蒸熟搗碎再依個人口味加調味料。
2.我這邊加了糯米粉也加了麵粉，因為加了糯米粉口感會糯糯的，QQ的，加了點麵粉既可以防粘，又可以使表皮口感酥脆。
3.也可以依個人口味添加蔥花、辣椒醬、椒鹽等，相信會是另一番風味哈。
2.我這邊加了糯米粉也加了麵粉，因為加了糯米粉口感會糯糯的，QQ的，加了點麵粉既可以防粘，又可以使表皮口感酥脆。
3.也可以依個人口味添加蔥花、辣椒醬、椒鹽等，相信會是另一番風味哈。
使用的廚具：平底鍋
