「夏天多吃苦瓜有好處，除邪熱，可解疲乏，清心聰耳明目，潤澤肌膚，強身，使人精力旺盛，不易衰老。這款五味苦瓜味道很不錯，特別是在炎熱夏日的中午，吃著很舒服，大大緩解了沒有胃口的感覺~~」
成分錶
主料
苦瓜1條
佐料
香菜1棵
蒜1瓣
辣椒1只
食材
番茄醬2大匙
醬油1大匙
醋1大匙
五味苦瓜的做法步驟
部分材料；
苦瓜切開去瓢，切成片；
將苦瓜倒入開水中燙一下撈出晾涼；
然後放入冰箱冷卻一會兒；
將香菜、蒜、辣椒切碎，放入碗中，加入番茄醬、醬油、醋調成醬料；
取出苦瓜與醬料拌均勻即可。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
