
“用史雲生原汁上湯參與做成的上湯土豆吐司,鹹味的吐司,非常適量糖尿人士吃的吐司”
成分錶
主料
高粉280克
馬鈴薯泥40克
鹽3克
糖10克
酵母5克
史雲生原汁上湯210克
佐料
奶油28克
上湯馬鈴薯吐司的做法步驟

所有主材料與史雲生原汁上湯一起放在麵包機內搞拌

將麵團拌至光滑後加入奶油

把麵團搞拌至拉出膜

發酵2.5倍大

取麵團排氣

分成3等份,松馳

取一麵團,擀成圓面片

對疊

再擀成長方面片

捲起

放進吐司模內

發酵至7分滿

烤箱180度,烤35分鐘左右,中途加蓋錫箔紙

出爐

成品好鬆軟呀!我愛吃鹹吐司!
小撇步
使用的廚具:麵包機、電烤箱