成分錶
主料
麵粉500克
酵母2克
黑芝麻粉20克
佐料
牛奶260克
黑芝麻饅頭的做法步驟
準備食材、麵粉500克、牛奶260、黑芝麻粉20克、酵母2克。
黑芝麻粉和麵粉拌勻、稍微溫度的牛奶加入酵母倒入麵粉里和麵。
溫處發酵好後分成10份、揉圓、醒發15分鐘。
冷水上鍋、大火開鍋後中火蒸20分鐘然後停火悶5分鐘再拿出來。
小撇步
使用的廚具：蒸籠
黑芝麻饅頭
