黑芝麻冰淇淋

“2022限量“口紅色”,烏漆嘛黑芝麻冰淇淋。趕緊了解一下,千萬不要錯過流行喲。”

成分錶

主料

黑芝麻醬50g
鮮奶油150g
牛奶50g
蛋黃2個
檸檬汁少許
甜味口味
其他工藝
半小時耗時
簡單難度

黑芝麻冰淇淋的做法步驟

準備食材。

蛋黃與牛奶和白砂糖混合攪拌均勻,然後小火加熱至冒小泡泡後離火,再加入黑芝麻醬混合攪拌均勻,放涼備用。

鮮奶油打發至8-9分發,再取少許奶油與黑芝麻牛奶蛋黃糊混合均勻,然後倒回剩下的奶油裡混合均勻。

倒入乾淨容器中,密封冷凍一晚。

小撇步

使用的廚具:其他
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