成分錶
主料
河蝦200克
芹菜100克
佐料
油適量
鹽適量
花椒適量
辣椒適量
十三香調味料粉適量
芹菜炒河蝦的做法步驟
河蝦洗淨後控乾水分備用。
芹菜擇去葉子洗淨後切成條，辣椒切長段，準備花椒和十三香調味粉。
炒鍋上火，冷油放入胡椒和辣椒小火炒香。
放入河蝦翻炒一會兒。
放入芹菜翻炒翻炒。
放入十三香調味粉翻炒均勻。
放入適量鹽翻炒均勻即可出鍋。
小撇步
河蝦稍炒乾一些比較香。辣椒和花椒的用量依個人的口味放入。
使用的廚具：炒鍋
芹菜炒河蝦
