“自製湯圓，吃得放心。”
成分錶
主料
糯米粉適量
佐料
黑芝麻粉適量
豬油適量
白砂糖適量
黑芝麻湯圓的做法步驟
適量黑芝麻粉加適量白砂糖，加融化的豬油，攪拌勻。 （我用微波爐轉1分鐘融化豬油）放冰箱冷藏30分鐘。
搓小圓，備用。
糯米粉加適量水，揉勻麵團。
取適量麵團，稍扁，包住芝麻小圓球，（我把芝麻球又分了一半）捏緊後揉圓。 （輕輕按捏糯米團，有些難包）
搓好後的湯圓，可放入冰箱冷凍保存。
水煮開，放入湯圓，煮至浮起，舀冷水再煮一道，直到浮起。
盛盤。
小撇步
使用的廚具：煮鍋
